Genussscheine des Moserhofes – eine neue Art der Direktfinanzierung- und vermarktung

Der Bioland-Bauer Michael Oberhollenzer und seine Familie aus Steinhaus im Ahrntal haben in Zusammenarbeit mit dem Förderverein Ethical Banking ein landwirtschaftliches Projekt mit einer neuartigen Finanzierung auf dem Moserhof ins Leben gerufen. Konsumenten und Gönner können in diesem Bio-Bauernhof ihr Spargeld investieren, Private bis zu 2.000 Euro, Betriebe bis zu 5.000 Euro, und diese erwerben dadurch die Genussrechte des Moserhofes, dafür erhalten sie jährlich für ihre getätigte Investition einen Zins von 5%, aber nicht in Geld, sondern in selbst produzierten Lebensmitteln wie Kartoffeln, Schafkäse und Lammfleisch, Kitzfleisch usw.

Der gesamte Betrieb wird baulich so konzipiert, dass einerseits rationell gearbeitet werden kann, andererseits den Besuchern und deren Informationsbedarf Rechnung getragen wird. Stall und Käserei werden so eingerichtet, dass Besucher jederzeit zusehen und eintreten können, ohne dass Tiere gestört bzw. Arbeiten, vor allem hinsichtlich Hygienevorschriften, beeinträchtigt werden. Ein hoher Stellenwert und viel Raum soll der Verköstigung der Besucher gegeben werden. Im bzw. auch vor dem Hofladen kann das typische „ahrntal natur Bauernbuffet“ jederzeit aufgebaut und genossen werden. Somit verkosten Gäste nicht nur die hofeigenen Produkte sondern die ganze Vielfalt von Südtirols Biolandwirtschaft von Käse, Brot, Speck, Säften, Wein, usw.

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