Unterschweig. Alois Berger erzählt:

Seit mehr als 20 Jahren bewirtschaften Alois und Anna Berger gemeinsam mit ihren 4 Söhnen den „Unterschweighof“ auf 1750 m in St.Nikolaus/Ulten. Die gesamte Rohmilch wird am Hof selbst zu Käse, Butter und Joghurt verarbeitet. Ein weiteres Standbein für den „Unterschweig-Hof“ sind seit einigen Jahren auch die Ferienwohnungen, welche aus rein unbehandeltem Massiv- Holz vom eigenen Wald errichtet wurden. Mit dem Ethical Banking Förderkredit konnte der Bau des neuen Hofladens, die Erweiterung der Hofkäserei sowie der Ankauf einer neuen Almhütte finanziert werden. Für ihren Einsatz, ihre Begeisterung für die Berglandwirtschaft und ihren Mut und Fleiß wurde Familie Berger mit dem Bergbauernpreis 2016 ausgezeichnet.

Unterschweighof