>>Video abspielen 

Crozzolhof. Stiftung Landschaft Südtirol/ Sigrid Pernthaler erzählt:

Die Stiftung „Landschaft Südtirol Onlus“ hat sich zum Ziel gesetzt, das von Mensch und Natur geschaffene landschaftliche Erbe Südtirols in seiner ökologischen und kulturgeschichtlichen Vielfalt zu erhalten und nachhaltig zu sichern.
 Im Jahre 2009 kam der Crozzolhof, der sich am Rande des Naturparks Trudner Horn bei Buchholz in der Gemeinde Salurn befindet, durch eine Schenkung in den Besitz der Stiftung Landschaft Südtirol. Das dazu gehörende, drei Hektar große Bio-Weingut Crozzol wird seit 25 Jahren biologisch bearbeitet und sein Blauburgunder von einer renommierten Traminer Kellerei vermarktet.
Die mit 1597 datierte, denkmalgeschützte Hofstelle wurde vor vier Jahren durch einen Brand arg beschädigt. Die Stiftung Landschaft Südtirol hat das Haus samt historischer Stube kunstgerecht restauriert und mit einem neuen Dach versehen.
 Biologische Bewirtschaftung
Eine junge, fünfköpfige Bauernfamilie bewohnt nun das dazugehörige Wirtschaftsgebäude und bearbeitet den Hof mit seinen 40 Hektar Grund nach biodynamischen Richtlinien. Sie erfüllt damit den Wunsch der Schenkerin und auch die Hofhaltungsvorstellungen der Stiftung.
Auf 3,5 Hektar wird Blauburgunder angebaut, zudem verschiedene Obst- und Gemüsesorten. Auch Tierhaltung wird hier betrieben: Pferde, Hühner, Schafe und einige Haustiere bevölkern neben der jungen Bauernfamilie den Hof.
 

Das geförderte Projekt:

Ethical Banking konnte der Stiftung Landschaft Südtirol bei der Finanzierung des Wiederaufbaus des Crozzolhof behilflich sein. Hierfür wurde ein Kredit von 100.000 € bereitgestellt.

 Crozzolhof - Stiftung Landschaft