Jörgnerhof. Verena Angerer erzählt:

Der Jörgnerhof liegt auf 1.470 m Seehöhe in Pfitsch und wurde erstmals bereits im Jahre 1793 als eigenständiger Hof erwähnt. Seit dieser Zeit ist er in Familienbesitz und trägt daher auch den Titel "Erbhof". Verena führt den Hof gemeinsam mit ihrem Partner Alexander, sie ist diplomierte Agronomin, Diplom-Fleischsommelier und Forscherin im Bereich Nutztierwissenschaften.
"Wir produzieren Fleisch nach den Standards der biologischen Landwirtschaft. Die Art und Weise, wie unsere Tiere gehalten und gefüttert werden, trägt maßgeblich zum besonderen Geschmack unserer Produkt bei", berichtet uns Verena nicht ohne Stolz. Es geht ihr dabei vor allem um das Tierwohl und artgerechte Haltung, um exklusive Rassen aus dem Alpenraum, um maximale Transparenz bei der Herkunft des Fleisches, um Regionalität und lokale Kreisläufe sowie um die Natürlichkeit in der Produktion.

Das geförderte Projekt

"Mit der Ethical Banking Finanzierung über die Raiffeisenkasse Wipptal konnten wir den neuen Hofladen sowie den Verarbeitungsraum realisieren. Das waren wichtige Voraussetzungen für uns, um mit der Direktvermarktung überhaupt starten zu können. Ethical Banking bedeutet für mich Förderung von lokalen und nachhaltigen Projekten für Sparer, denen das ein Anliegen ist. Ich finde es cool, dass uns Leute aus unserer Umgebung mit ihrer Geldanlage unterstützen können und sich Gedanken über die Verwendung des eigenen Geldes machen", berichten abschließend Verena und Alexander.
 
 



Carnerie by Jörgnerhof