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Orti e giradini "La betulla":
Alle porte di Bolzano Ermanno Collaone ha creato un piccolo paradiso per la popolazione della provincia.A Grutzen (zona di campagna a sud della cittá, al confine con Laives) offre un luogo di pace e di relax nel mezzo dei suoi orti. Specialmente le famiglie con i bambini possono coltivare qui il loro piccolo orto e trascorrere il proprio tempo libero in giardino. "Sono particolarmente felice per i molti bambini che qui possono trovare un luogo dove giocare e stare a contatto con la natura. Ci sono regole chiare: prioritá ai bambini, i quali possono utilizzare tutti i terreni. Non ci sono limitazioni ai rumori dei Bambini", spiega il proprietario Ermanno Collaone. Ogni terreno é grande ca. 80-90 m2 con proprio giardino e una piccola baita.